劍湖山世界　自有品牌

【劍湖山世界KU COFFEE掛耳式濾泡精選咖啡】

 

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一杯完美的咖啡，來自於對品質的堅持

 

「咖啡」品質的好壞，得先由挑選咖啡豆開始

以人工挑出不好的咖啡豆，才能使後續的烘焙工序達到最高標準

每顆咖啡豆都能均勻受熱，使得烘焙程度一致，維持高品質的咖啡風味

獨特的咖啡風味，取決於咖啡師的烘焙手藝

對溫度的敏感度，時間的控管，皆為影響咖啡的風味

不同的烘焙程度，為咖啡帶來不同的口感

咖啡豆隨著烘焙時間，漸變為一般常見的棕色咖啡豆

這是咖啡豆中的多醣開始焦糖化，也是咖啡香味的來源

將烘焙好的咖啡豆放涼，再依照不同的方式進行包裝

維持咖啡豆原貌，風味及品質較易持久

                                                                                                                                                                                           

●品名：劍湖山精選咖啡豆

●咖啡豆產地：台灣古坑、巴西

●生產地：台灣

●處理法：水洗

●焙度：中淺

●風味：柑橘、堅果、巧克力，入口甘醇微酸，口感柔順，層次分明

●內容量：半磅(227公克±3%)

●保存期限：18個月

●保存方式：請放置於陰涼乾燥處，避免陽光直射

●產品責任險：132108AKP0000128

●咖啡生豆檢驗報告