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ku coffee掛耳式濾泡精選咖啡

ku coffee掛耳式濾泡精選咖啡

NT$280
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Description



劍湖山世界 自有品牌

【劍湖山世界KU COFFEE掛耳式濾泡精選咖啡】

 

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一杯完美的咖啡,來自於對品質的堅持

 

「咖啡」品質的好壞,得先由挑選咖啡豆開始

以人工挑出不好的咖啡豆,才能使後續的烘焙工序達到最高標準

每顆咖啡豆都能均勻受熱,使得烘焙程度一致,維持高品質的咖啡風味




獨特的咖啡風味,取決於咖啡師的烘焙手藝

對溫度的敏感度,時間的控管,皆為影響咖啡的風味

不同的烘焙程度,為咖啡帶來不同的口感

咖啡豆隨著烘焙時間,漸變為一般常見的棕色咖啡豆

這是咖啡豆中的多醣開始焦糖化,也是咖啡香味的來源




將烘焙好的咖啡豆放涼,再依照不同的方式進行包裝

研磨成咖啡粉,分裝濾泡式咖啡包

維持咖啡豆原貌,風味及品質較易持久


                                                                                                                                                                                           

●品名:KU COFFEE掛耳式濾泡精選咖啡一入

●咖啡豆產地:台灣古坑、巴西

●生產地:台灣

●處理法:水洗

●焙度:中淺

●風味:柑橘、堅果、巧克力,入口甘醇微酸,口感柔順,層次分明

●內容量:10公克±3%*10

●保存期限:18個月

●保存方式:請放置於陰涼乾燥處,避免陽光直射

●產品責任險:132108AKP0000128

咖啡生豆檢驗報告


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